产品概述
食品级液体硅胶防滑不粘揉面垫是专为家庭烘焙、中式面点制作场景开发的专用操作垫,采用高纯度食品级液体硅胶(LSR)一体注塑成型,替代传统木质案板、PP塑料垫和面布等传统工具,解决了传统揉面工具易粘面、打滑、不易清洁、易滋生细菌的痛点。产品核心卖点包括食品接触级安全材质、双重防滑设计、不粘面易脱模、耐高低温可适配多种场景、刻度标识精准辅助操作,是家庭烘焙爱好者、专业面点师、餐饮后厨实现标准化面点制作的理想工具。
技术参数
材料特性
项目参数指标
主体材质高透明食品级液体硅橡胶(LSR),气相法白炭黑补强
环保等级符合GB 4806.11-2016中国食品接触用硅橡胶标准、美国FDA 21 CFR 177.2600、欧盟EU 10/2011食品接触材料规范
添加剂不含BPA、塑化剂、重金属、荧光增白剂,无异味析出
耐候性长期使用温度范围-40℃~230℃,短时间可承受250℃高温烘烤
抗老化性正常使用下抗撕裂、抗老化寿命≥5年,长期接触油脂、酸碱不降解
物理性能
项目参数指标
常规硬度邵氏A40±5度(可根据需求定制A30-A50度)
厚度常规1.5mm/2mm,加厚款3mm
拉伸强度≥8MPa,抗撕裂强度≥25kN/m,正常揉面拉扯不破损
摩擦系数背面静摩擦系数≥0.85,接触光滑台面不打滑
表面张力正面临界表面张力≤22mN/m,面团粘连强度<0.5N
颜色常规为食品级马卡龙色,可定制不同颜色及图案印刷
工艺参数
项目参数指标
成型工艺液态硅胶注射模压一体成型,无拼接缝
印刷工艺食品级硅胶油墨丝网印刷,刻度耐磨次数≥10000次擦拭不脱落
后处理工艺二次高温硫化(200℃×4h),去除小分子挥发性物质,无异味
常规尺寸40×50cm(家庭款)、60×80cm(商用款),支持定制特殊尺寸
产品优势
- 食品级安全保障:采用高纯度液体硅胶原料,无劣质硅胶的刺鼻异味,高温使用下不会析出有害物质,接触生熟面团、油脂、高温食材均安全无忧,孕妇、儿童家庭可放心使用。
- 双重防滑不位移:背面采用微磨砂哑光结构,吸附力强,放置在玻璃、大理石、木质台面均不会随揉面动作移位,无需额外喷水固定,揉面发力更顺畅;正面特殊低表面能处理,干揉、湿揉面团均不粘连,无需大量撒粉防粘,减少面粉浪费,面点口感更纯粹。
- 易清洁耐脏抗污:液体硅胶致密无孔隙,面粉、油污、色素不会渗入内部,使用后清水冲洗即可干净,重度油污用洗洁精擦拭即可恢复如新,可放入洗碗机清洗,晾干速度快,不会像木质案板一样出现发霉、开裂、藏污纳垢的问题。
- 多功能场景适配:耐高低温特性支持-40℃冷冻存放面团,也可直接放入烤箱作为烤盘垫使用,还可垫在台面作为隔热垫放置热锅、烤盘;垫面印刷有精准的标尺刻度、圆形尺寸圈、重量参考标识,擀披萨饼、吐司、饺子皮、包子皮时可精准控制尺寸,新手也能快速掌握制作标准。
- 耐用性强寿命长:气相法白炭黑补强的液体硅胶抗撕裂、抗拉伸性能优异,反复揉搓、折叠收纳不会断裂、变形,正常使用可保持5年以上性能稳定,平均使用成本远低于传统案板。
应用场景
- 家庭烘焙场景:适合制作面包、蛋糕、饼干、披萨等西式面点,擀面皮、揉面团、放置待发酵面团均可使用,刻度标识辅助控制面团大小,新手也能轻松实现标准化烘焙。
- 中式面点制作:制作包子、饺子、馒头、面条、油条等中式面点时,不粘面特性可减少面粉使用,揉面省力不打滑,做大份量面团也不会出现垫面移位的问题。
- 专业商用场景:烘焙店、早餐店、餐厅后厨、面点培训教室使用,可替代传统大型案板,收纳方便易清洁,符合食品经营场所的卫生管控要求,统一尺寸的刻度标识可帮助学徒快速掌握操作标准。
- 儿童辅食制作:可作为儿童辅食的操作垫,制作果蔬面、卡通面点时安全无异味,易清洁的特性避免细菌滋生,保障儿童饮食安全。
选型指南
硬度选择
- 邵氏A35-A40度:质地偏柔软,折叠收纳更方便,适合家庭日常使用,揉软面团、做甜品面食手感更佳。
- 邵氏A40-A50度:挺括性更好,铺在台面上更平整,适合商用场景、经常制作硬面团、大量揉面的用户使用。
尺寸规格
- 40×50cm常规款:适合3-5人家庭使用,可满足日常做包子、饺子、小尺寸披萨的需求,收纳不占空间。
- 50×60cm加大款:适合经常做面包、大容量面食的家庭,可同时放置多份待加工面团。
- 60×80cm商用款:适合烘焙店、餐厅后厨使用,可满足多人同时操作、制作大尺寸面点的需求。
- 厚度选择:常规1.5mm性价比高,2mm款更耐用不易皱,3mm加厚款防滑性更好,适合台面不平整的场景使用。
材料等级
- 普通食品级:符合国内食品接触标准,适合家庭日常使用,性价比高。
- 出口级:符合FDA、欧盟食品接触标准,无异味析出,适合对品质要求高、经常高温使用的用户选择。
质量保证
产品生产全过程遵循ISO9001质量管理体系,每批次产品均经过原材料检测、成型后气味测试、重金属析出检测、耐磨测试、高低温循环测试,出厂合格率≥99%。提供1年非人为损坏质保服务,正常使用情况下出现开裂、刻度脱落、粘面严重等质量问题,可免费更换。所有产品均提供对应批次的食品接触材料检测报告,可满足商超上架、电商销售、资质审核的需求。