# 食品级耐高温液体硅胶烘焙垫 反复使用不粘烤盘垫
产品概述
本产品是采用高纯度食品级液体硅胶(LSR)为原料,通过铂金催化硫化工艺制成的专业烘焙辅助工具,专为替代一次性烘焙油纸、铝箔纸及传统耐高温布设计,可直接铺置于烤盘表面使用,实现各类烘焙食品的不粘脱模与均匀受热。产品核心特点为长期耐高温性能稳定、不粘效果持久、可反复使用数千次,同时具备安全无毒、易清洁、抗撕裂强度高的特性,是家庭烘焙、商用烘焙门店、中央厨房降低烘焙成本、提升出品稳定性的理想选择,也是绿色烘焙理念下的首选耗材替代品。
技术参数
材料特性
指标项参数值
主体材质100%食品级液体硅胶(无填料添加)
催化剂类型铂金硫化体系
温度耐受范围-40℃ ~ 230℃(短时间可耐250℃)
食品接触合规性符合GB 4806.11-2016、FDA 21CFR 177.2600、EU 10/2011标准
有害物质限量无BPA、无塑化剂、无挥发性有机化合物(VOC)残留
表面张力≤21mN/m,天然疏油疏水
物理性能
指标项参数值
常规硬度(邵氏A)40±5度(可定制30~60度)
拉伸强度≥7.5MPa
扯断伸长率≥450%
撕裂强度≥25kN/m
厚度偏差±0.05mm
颜色常规为食品级哑光米色/浅灰色,可定制其他食品级着色
抗老化性能230℃高温烘烤1000小时无开裂、无析出、不发粘
工艺参数
指标项参数值
成型工艺液态注射一体成型,无拼接缝
表面处理哑光磨砂面,无需额外喷涂不粘涂层
常规尺寸30×40cm(家用)、40×60cm(商用标准烤盘尺寸),支持定制
常规厚度0.7mm(轻薄款)、1.2mm(加厚耐用款)
适用设备烤箱、蒸箱、微波炉、空气炸锅
产品优势
- 食品接触级安全保障:采用铂金硫化液体硅胶材质,无低分子物质析出,高温烘烤过程中不会释放异味或有毒成分,直接接触面团、糖霜、油脂等各类食材均符合食品接触材料安全要求,远优于传统含涂层烘焙工具。
- 持久不粘性能:液体硅胶本身具备极低的表面张力,无需额外喷涂特氟龙等不粘涂层,即使烘烤高糖、高油品类(如曲奇、马卡龙、溶豆)也不会发生粘连,使用后仅需轻柔擦拭即可去除残留,避免涂层脱落带来的食品安全风险和不粘性能衰减问题。
- 超长使用寿命:产品抗撕裂、抗老化性能优异,正常使用下可反复清洗、烘烤3000次以上,单次使用成本仅为一次性油纸的1/10,长期使用大幅降低烘焙耗材支出,同时减少一次性废弃物产生,符合环保理念。
- 导热均匀防焦糊:液体硅胶材质导热系数稳定,可均匀分散烤盘表面的局部高温,避免饼干底部烤焦、面包上色不均的问题,同时减少烤盘直接接触高温产生的形变,延长烤盘使用寿命。
- 适配多场景使用:耐温范围覆盖冷冻到高温烘烤场景,既可以放入冰箱作为揉面垫使用,也可放入蒸箱蒸制面点,还能适配空气炸锅、微波炉使用,一张垫可替代揉面垫、油纸、蒸笼布等多种工具。
应用场景
- 家庭烘焙场景:适合家庭制作曲奇、饼干、面包、马卡龙、溶豆、雪花酥等各类烘焙食品,新手也可轻松实现不粘脱模,无需担心粘盘导致的成品破损。
- 商用烘焙门店:面包店、蛋糕店、甜品店批量生产时使用,可适配标准商用烤盘,大幅减少更换油纸的时间成本,同时保证批量出品的上色、成熟度一致,降低废品率。
- 中央厨房及食品加工厂:用于预制烘焙食品、面点的蒸烤工序,符合食品生产卫生规范,可进入消毒流程循环使用,满足规模化生产的安全与效率要求。
- 特色烘焙场景:可作为糖艺、巧克力塑形的操作垫,也可用于制作翻糖、糖霜饼干的晾垫,防滑不粘的特性可大幅提升手工操作的便利性。
选型指南
硬度选择
- 40度常规硬度:适配绝大多数烘焙场景,柔韧性适中,铺放和收纳都更方便,适合家庭用户、常规烘焙门店选择。
- 50~60度高硬度:表面平整度更高,不易产生褶皱,适合制作马卡龙、薄脆饼干等对平整度要求高的品类,以及需要频繁拉扯清洗的中央厨房场景。
- 30度低硬度:柔韧性更好,可折叠收纳不留下折痕,适合经常外出携带、空间有限的家庭用户选择。
尺寸规格
- 30×40cm款:适配家用30L及以上烤箱的标准烤盘,也可裁剪后放入小型空气炸锅使用。
- 40×60cm款:适配商用标准烤盘,适合门店及批量生产场景使用。
- 定制尺寸:支持根据特殊烤盘、空气炸锅、蒸箱尺寸定制裁切,边缘做封边处理避免使用过程中分层。
材料等级
- 普通食品级:符合国内GB食品安全标准,满足家庭及常规商用场景使用需求。
- 出口级:同时符合FDA、欧盟食品接触标准,适合出口贸易、高端烘焙门店、对安全要求更高的婴幼儿辅食制作场景。
质量保证
本产品从原料进厂到成品出厂经过多道品质检测:原料阶段检测重金属、塑化剂、挥发性物质含量;生产过程中每批次抽样进行100次高低温循环测试,检测不粘性能和抗老化性能;成品阶段逐张检测厚度均匀性、表面瑕疵、撕裂强度。
所有出厂产品均提供第三方食品接触材料检测报告,可提供相应认证资质,正常使用情况下享受1年质保期,若出现非人为导致的开裂、掉屑、不粘性能衰减等问题,可免费更换。